La pandemia da coronavirus ha cambiato radicalmente le nostre vite, stravolgendo le nostre abitudini e costringendoci ad adeguarci a una nuova quotidianità. In tanti lamentano di essere ingrassati da quando il lavoro da casa è entrato nelle loro vite, in quanto meno incentivati a fare movimento e, molto spesso, tentati da un’alimentazione casalinga non proprio equilibrata.
Biscotti, torte, caramelle, bibite gassate: bevande e cibi zuccherati fanno gola tanto agli adulti quanto ai bambini. Gli effetti nocivi degli zuccheri sui denti potrebbero non essere subito evidenti; ciononostante, assumerne troppi può provocare carie se non facciamo attenzione.
Quando consumiamo cibi o bevande contenenti zuccheri (siano essi raffinati, lavorati o sotto forma di carboidrati), forniamo anche nutrimento ai batteri presenti nella nostra bocca. I batteri orali, infatti, digeriscono gli alimenti ingeriti e, in particolare, si nutrono di zuccheri: producono così degli acidi che corrodono gradualmente lo smalto dentale, causando carie.
Perciò, più cibi zuccherati consumiamo nell’arco della giornata, più mettiamo i denti a rischio di essere attaccati da acidi che provocano carie.
Come possiamo proteggere i nostri denti dagli acidi prodotti dal metabolismo degli zuccheri? La totale eliminazione degli zuccheri dall’alimentazione è un obiettivo irrealizzabile, dato che la maggior parte degli alimenti conterranno una qual forma di zucchero o amido.
Ciononostante, possiamo comunque tenere sotto controllo l’apporto di zucchero consumato e ridurre l’arco di tempo durante il quale i denti sono vulnerabili agli acidi batterici. Ecco alcune modifiche per la propria alimentazione da tenere in considerazione:
- seguire una dieta equilibrata e nutriente ricca di cereali, frutta, verdura, proteine e latticini dal basso contenuto di grassi;
- ridurre la quantità di spuntini tra un pasto e l’altro;
- evitare i cibi zuccherati che rimangono in bocca a lungo, come caramelle dure, appiccicose o gommose;
- consumare spuntini sani, come formaggi, frutta, yogurt e gomme senza zucchero;
- mangiare dolci e cibi zuccherati solo a fine pasto o prima di lavare i denti, piuttosto che consumarli nell’arco della giornata;
- bere acqua al posto di bibite gassate e succhi di frutta, entrambi ricchi di zuccheri.
Un’ottima difesa sai qual è? L’igiene orale!
Lavare i denti a fondo dopo aver mangiato permette di pulire la bocca dai residui di cibi zuccherati e liberare i denti dai batteri che vi si annidano; inoltre, va usato anche il filo una volta al giorno per pulire gli spazi interdentali, le aree preferite dai batteri per nascondersi.
Usa un dentifricio al fluoro: aiuterà te e la tua famiglia a difendere e rafforzare ulteriormente i denti, rendendoli più resistenti agli attacchi degli acidi nocivi.
Inoltre, fissando controlli dentistici e pulizie dentali su base regolare, sarà possibile trattare subito eventuali segni di carie.
Il presente articolo vuole promuovere la comprensione e la conoscenza di argomenti generali relativi alla salute orale. Non è destinato a sostituire la consulenza, la diagnosi o il trattamento di un professionista. Chiedi sempre il parere del tuo dentista, o di un operatore sanitario qualificato, per qualsiasi domanda tu possa avere riguardante una condizione medica o un trattamento.